В наше время в любом магазине очень трудно найти продукт питания, который не был бы не начинен красителями, ароматизаторами, гормонами роста, различными консервантами, пестицидами, антибиотиками и другими пищевыми добавками. Все искусственные примеси состоят из множества химических веществ, которые оказывают общее влияние на организм, накапливаются в нем. Учитывая экологическую ситуацию, стрессовые обстановки, напряженность иммунитета и иные особенности жизни в городе, такое количество химических соединений порой оказывает пагубное влияние на здоровье.
Биопродукты (bio, organic) - продукты, изготовленные безвредными для человека способами, без использования генетически модифицированных ингредиентов, без синтетических добавок (консервантов, красителей, ароматизаторов и т.д.) из сырья, выращенного под строгим контролем, без использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, антибиотиков, ускорителей роста в экологических хозяйствах. Например, в сельском хозяйстве на полях не используют минеральные быстрорастворимые удобрения, а для борьбы с вредителями используют физические и биологические методы: ультразвук, шум, свет, ловушки, температурные режимы.
Наши деды и прадеды питались только органическими продуктами питания, выращивая их самостоятельно и удобряя натуральными удобрениями, они просто не знали о химикатах и гмо. В наше время получить такие биопродукты тоже можно - вырастить их на родной грядке или в теплице. Конечно, при условии, что дверь теплицы не выходит на скоростное шоссе, а грядки не поливаются водой с излишком нитратов, хлорки и прочих примесей.. Удобрять свои растения нужно только "натуральными средствами", а вредителей собирать вручную. А представьте что все эти правила не соблюдаются в "промышленном масштабе". Добавьте сюда гормоны роста, пестициды, фунгициды, гербициды, нитраты. Потом обработка "другой" химией при переработке, добавление консервантов, улучшителей, стабилизаторов, синтетических красителей, усилителей вкуса, трансжиров, трансгенных добавок и т.д. После таких "лабораторных химических экспериментов" получившийся "продукт" уже никак нельзя назвать полноценной здоровой пищей. А какое воздействие такие "продукты" оказывают на организм ни для кого уже не секрет.
Биопродукты - это не очередная западная новинка, а то, что должен употреблять любой человек каждый день. Будь это овощ со своего огорода или шоколад из супермаркета - они все должны быть настоящими и не содержать ничего "лишнего", что могло бы навредить здоровью.
У любого сразу возникнет вопрос: "Если овощи и фрукты я могу вырастить сам на огороде или купить на рынке, то как быть с любимимыми шоколадками, кофе или макаронами? Ведь я не могу вырастить какао у себя на огороде или дома открыть макаронный цех. Как отказать любимому чаду в привычной сладости?"
А отказываться и не нужно. Можно просто заменить любимые продукты с химическим составом на органические биопродукты и быть уверенным, что Ваш ребенок или Вы сами употребляете натуральный продукт без "лишних" компонентов. Чем больше Вы и Ваши близкие употребляете натуральных продуктов, тем меньше проблемм с пошатнувшимся здоровьем Вам придется преодолевать в будущем.
Как завещал нам великий Гиппократ, основоположник античной медицины: "Пусть пища будет вашим лекарством, а иначе лекарства станут вашей пищей!"
А великий мудрец, поэт и философ Омар Хайям когда-то сказал: "Уж лучше голодать, чем что попало есть"...
